{"siren":"106687452","nom":"BLMA & CO","url":"https://entreprises.s33d.fr/entreprise/blma-co-106687452","etat":"A","diffusion_partielle":false,"date_creation":"2026-06-22","date_etat":"2026-06-22","categorie_juridique":{"code":"5499","libelle":"Société à responsabilité limitée (sans autre indication)"},"activite":{"code":"56.10A","nomenclature":"NAFRev2","libelle":"Restauration traditionnelle"},"tranche_effectif":{"code":"NN","libelle":"Non employeuse","annee":null},"categorie_entreprise":null,"tva":"FR04106687452","labels":[],"etablissements":2,"etablissements_ouverts":2,"siege":{"siret":"10668745200016","adresse":["93 AVENUE DE REBAIS","77260 LA FERTE-SOUS-JOUARRE"],"insee":"77183","lat":48.93767166137695,"lon":3.1377899646759033},"rne":{"capital":"3000.00","devise":"EUR","objet":"Proposer des services de restauration traditionnelle en offrant une expérience culinaire authentique et de\nqualité aux clients.\nGérer et exploiter des établissements de restauration tels que restaurants, bistrots, brasseries, et autres\nlieux de convivialité, en mettant en avant une variété de plats et de mets traditionnels.\nOffrir des menus composés de plats cuisinés selon des recettes et des techniques traditionnelles, en mettant\nen avant les saveurs locales et les spécialités régionales.\nMettre en avant la qualité des ingrédients utilisés, en privilégiant les produits frais, locaux et de saison pour\ncréer des plats savoureux et authentiques.\nFournir un service attentionné et professionnel, en veillant à ce que les clients se sentent bien accueillis et\npris en charge tout au long de leur expérience de restauration.\nCréer une atmosphère conviviale et chaleureuse dans les espaces de restauration, en privilégiant une\ndécoration en harmonie avec le caractère traditionnel des plats proposés.\nCollaborer avec des producteurs locaux, des fournisseurs et des artisans pour soutenir l'économie locale et\noffrir des produits de qualité aux clients.\nProposer des options de restauration variées, incluant des menus pour le déjeuner, le dîner, ainsi que des\névénements spéciaux et des menus de groupe.\nContribuer à la valorisation du patrimoine culinaire et culturel local en mettant en avant les traditions\ngastronomiques de la région.","date_immatriculation":null,"date_radiation":null,"cloture":"31/12"},"dirigeants":[],"annonces":[],"offres":[],"site_web":null}